1周前 (10-06)  名家散文 |   抢沙发  0 
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描述手工面条的句子和段落

母亲再往面片上撒上一层干粉,小心地再把面片层层折叠起来,用菜刀啪啪地切,根根

关于描写手擀面的语录文案,段落妈妈在面片上撒了一层干粉,小心翼翼地把面片一层一层叠好,用菜刀啪啪地一声。

如柳丝般柔柔细细的面条,从刀口下不断涌出来,好看极了。

回来的路上,我的同伴称赞了美味的手工面条。是的,这是我历史上吃得最多的一碗手工面。有人说,人总是卑鄙的。是的,我在家从不吃面条。我在离家几千米的地方花钱吃手工面,但我想告诉某人,我能吃到手工面的真正味道。

说起手工面,过程并不复杂。吃过兰州拉面的人都知道,拉面只有好吃,就是这个味道。至于腊面是怎么做的,我只记得面馆师傅一直在和面。手工面也是如此。和腊面不同的是,和谐面比较硬。娘说,硬擀的面条劲道,嚼头。

手工面,顾名思义,就是双手拿着擀面杖做出来的面。刀笑面、腊面、炒面虽然好吃,但我最喜欢的还是手工面。与它们相比,它们有不同的工艺和独特的风味。最有嚼劲的不仅仅是豌豆的香味,还有几位妈妈的脸型。

和面的时候,娘说她太忙了,没时间去磨坊推豌豆面。我没说什么,只是有面吃。看着娘揉着脸,皱着的手。让我想起小时候爬上炕,直盯着妈妈问:表面这么硬,怎么不加点水?当你把它推出来的时候它是甜的!两年多没吃过妈妈做的手工面了,嘴里嚼的时候,好像咬到了久违的豌豆香。可能是碰巧遇到了妈妈做的面,吃完后回味又长了起来。

我和姐姐迫不及待地把鸡蛋和大蒜拉到筷子里,胡乱放在面条上,快速咬了一口。面条有嚼劲,还夹杂着香辣的鸡蛋和大蒜,让我们姐妹吃得头都没抬就大声了。他们没有注意到坐在一旁看我们吃喝的母亲。

妈妈把我们剥好的蒜瓣放进蒜泥里,用石蒜锤慢慢捣(注意:捣蒜瓣前放一点盐,防止蒜瓣跳出来)。过了一会儿,蒜瓣变成了蒜泥。然后将去皮的鸡蛋放入蒜臼中,用蒜锤慢慢碾碎,与蒜泥混合,倒入一些醋,用筷子搅拌,鸡蛋和蒜泥就做好了。

吃面的时候,不得不提妈妈做的手工面。面条晶莹剔透,劲道十足,咬进嘴里就溜。尤其是豌豆面擀熟的时候,豌豆的香味已经在屋里飞扬了。甚至在上菜之前,碗里的面条已经吃了一大半。每当有客人从家里来,我妈总是说:馒头米饭都是干的,或者面条都是滑的,这样我才能吃得更多。然后我开始擀面条。

母亲是和面的高手。她用少量的水把面团搅拌得很硬。然后,她把面团放在面团桌上,一遍又一遍地揉。她妈妈手里的面团像棉花一样柔软。当我妈妈抓了一点面团举起来的时候,它拉长了很长时间,也不会断。我妈妈知道已经和解了。然后,妈妈用擀面杖把面团擀成鸭蛋那么厚。过了一会儿,面团变成了薄而圆的面片,像一个大锅盖。

 

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